La Carte
Découvrez nos plats préparés avec des produits frais et de saison
Entrées
Petit Vitello Tonnato
13.50€Médaillons de veau cuits / Mayonnaise thon anchois
Pâté en croûte de volaille
13.00€Porc / Citron confit / Datte / Pistache / Pickles
Œufs de caille / Mayonnaise à l'harissa
9.50€Gaufrettes / Cerfeuil
Brandade de haddock / Carotte
12.00€Cumin / Agrumes / Aneth
Dadinhos à la scamorza fumée
11.50€Sauce aigre-douce / Cébette
Aubergine grillée / Pâtissons
11.00€Tomates confites / Chapelure d’olive noire
Plats Végétariens
Rose de courgette / Feta / Figue
20.00€Coulis de courgette / Sarrasin soufflé / Piment d’espelette (Plat froid)
Keftas d'aubergine / Labneh au zaatar
20.00€Coulis poivron rouge / Persil / Menthe / Sésame
Plats
Tartare de bœuf / Moutarde
20.00€Frites / Salade
Vitello Tonnato / Frites
21.00€Médaillons de veau cuits / Mayonnaise thon anchois (Plat froid)
Echine de porc confite / Polenta frite
24.00€Jus réduit / Chutney de figue / Sauge
Croquetas d'andouillette
19.00€Sauce romesco / Pdt rôties
Notre Aïoli
21.00€Légumes / Poisson frais / Curry / Herbes
Filet de dorade royale / Petit épeautre
24.00€Fumet / Poireau / Graines de courge
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00€1 Sirop + Gnocchi ou Steak Frites + 1 Glace (Chocolat/Citron/Vanille)
Desserts
Ganache montée au chocolat noir
9.00€Guimauve caramélisée / Biscuit graham
Madeleine / Crémeux citron
9.00€Chantilly à la madeleine / Tagète
Notre Mystère
9.00€Glace vanille / Noisettes / Amandes / Caramel
Coing poché au sirop / Glace yaourt
9.00€Compote de pomme acidulée / Feuille de brick
Figue glacée / Mousse de chèvre frais
9.00€Tuile au miel / Praliné à la noix
Fromages
Fromage blanc
4.50€Nature, crème fraîche
Cervelle de Canut
5.50€Spécialité lyonnaise traditionnelle
Assiette de fromages
10.00€Chutney de saison / Fruits secs